この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 3〜4人分 )

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• さつまいも

  1本(約250g)

• ピザ用チーズ

  50ｇ

• 片栗粉

  大さじ1と1/2

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• オリーブ油

  大さじ1

• はちみつ

  適量

• カッテージチーズ

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. さつまいもはスライサーで薄切りにして水にさらす。
2. 水気を切った�@のさつまいもをボウルに入れ、ピザ用チーズと片栗粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、�Aを広げるように敷き詰めて入れて焼く。
4. 焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼いてさつまいもに火を通す。
5. 焼けた�Cを8等分に切り、皿に盛り付ける。はちみつを回しかけ、カッテージチーズを添える。

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