この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

• 刺身（今回はまぐろを使用）

  150ｇ

• 玉ねぎ

  1/8個

• セロリ

  10ｇ

• ピクルス

  10ｇ

• ケイパー

  5ｇ

• 【A】

• レモン汁

  大さじ2/3

• オリーブ油

  小さじ1

• 塩

  適量

• 　

  　

• ベビーリーフ

  適量

作り方

1. 刺身は5mm角に切る。
2. 玉ねぎはみじん切りにし、2〜3分水にさらす。
3. セロリとピクルス、ケイパーはみじん切りにする。
4. ボウルに�@の刺身、水気を切った�Aの玉ねぎ、�Bを入れ、【A】で調味する。
5. 皿にベビーリーフを盛り付け、中央に�Cをのせる。