この料理にあうお酒

• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• アボカド　

  1個

• スモークサーモン

  80ｇ

• 粗挽きこしょう

  少々

• ディル

  1本

• 【A】

• 玉ねぎ(みじん切り)

  大さじ１

• ピクルス(みじん切り)

  大さじ１

• パプリカ(粗みじん切り)

  大さじ１

• イタリアンドレッシング

  大さじ２

• 薄口しょうゆ

  小さじ1/2

作り方

1. スモークサーモンは包丁で粗く叩き、ディルは刻んでおく(飾り用に少し残す)。
2. ボウルに【A】と1)を入れて混ぜ合わせる。
3. アボカドは縦に切り込みを入れて両手でひねり、半分に割って種を除く。

   

   
4. アボカドの種が入っていた部分に2)を盛り付け、粗挽きこしょうを振ってディルを飾る。

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