この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• れんこん

  200ｇ

• サラダ油

  大さじ1/2

• 塩

  適量

• 青のり

  大さじ1

作り方

1. れんこんは皮をむいて、縦に4等分にし、5mm厚さに切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを焼く。
3. れんこんに焼き色が付いて火が通ったら塩で調味し、火を止めて青のりを全体にまぶす。

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• つくった10427

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