この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

• 厚揚げ

  2枚

• 明太子

  30ｇ

• マヨネーズ

  小さじ2

• ピザ用チーズ

  15ｇ

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. 厚揚げは半分に切り、真ん中に切り込みを入れておく。
2. 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。
3. �@の厚揚げの切り込み部分に�Aの明太子を詰めるようにしてのせる。その上からピザ用チーズをのせる。
4. �Bをオーブントースターで6〜8分焼く。チーズが溶けたら出来上がり。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。