この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

• せせり

  250ｇ

• にんにく

  1/2片

• しょうが

  1片

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ1と1/2

• 酒

  大さじ1と1/2

• 砂糖

  小さじ1

• 　

  　

• 小麦粉

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ2

• 揚げ油

  適量

作り方

1. にんにくとしょうがはすりおろす。
2. ボウルにせせりと�@、【A】の調味料を入れてよく揉み込み、30分程置いておく。
3. �Aに小麦粉と片栗粉を入れてよく混ぜる。
4. 揚げ油を170℃に熱し、�Bを入れ、火が通るまで揚げる。