この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 白菜

  1/8個

• かにかま

  50ｇ

• 【A】

• 砂糖

  小さじ2

• しょうゆ

  大さじ1

• 水

  大さじ1

• ラー油

  適量

作り方

1. 白菜は1cm幅のザク切りにし、熱湯でゆでる。白菜がしんなりしたらザルに取り出し、粗熱が取れたらしっかり水気を絞る。
2. かにかまは食べやすいようにほぐす。
3. 【Ａ】を混ぜ合わせ、１）、２）をあえる。

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