この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 20個分 )

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• アボカド

  1個

• プロセスチーズ

  60g

• ベーコン

  2枚

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• 餃子の皮

  20枚

• 揚げ油

  適量

作り方

1. アボカドは種と皮を取り除き、6〜7mm角に切る。
2. プロセスチーズは5mm角に切り、ベーコンも同様の大きさに切る。
3. １）と２）、粗挽き黒こしょうをよく混ぜ合わせる。
4. 餃子の皮に20等分にした３）を中央に載せ、皮の周囲に水を塗ってしっかりと留める。
5. 170℃に熱した揚げ油で揚げる。

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