この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

• 白菜

  1/8株

• ソーセージ

  5本

• バター

  10ｇ

• 水

  50ml

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 白菜の芯は5cmの長さに切って縦に5mm幅に切る。葉はざく切りにする。
2. ソーセージは斜め切りにする。
3. 鍋に�@の白菜と�Aのソーセージ、適当な大きさに切ったバター、水、塩、粗挽き黒こしょうを入れて蓋をして中火にかける。
4. 蒸気が立ってきたら、弱火にして8分程蒸す。
5. 全体をさっと混ぜて塩で味を調える。