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    白菜とソーセージのバター蒸し

    • 15分
    • 200kcal
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    白菜とソーセージのバター蒸し

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    この料理にあうお酒

    材料( 2人分 )

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    • 白菜

      1/8株

    • ソーセージ

      5本

    • バター

      10ｇ

    • 水

      50ml

    • 塩

      適量

    • 粗挽き黒こしょう

      適量

    作り方

    1. 白菜の芯は5cmの長さに切って縦に5mm幅に切る。葉はざく切りにする。next
    2. ソーセージは斜め切りにする。next
    3. 鍋に①の白菜と②のソーセージ、適当な大きさに切ったバター、水、塩、粗挽き黒こしょうを入れて蓋をして中火にかける。next
    4. 蒸気が立ってきたら、弱火にして8分程蒸す。next
    5. 全体をさっと混ぜて塩で味を調える。
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