この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  2個

• ビーツの水煮缶

  100ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• マヨネーズ

  大さじ1

• サワークリーム

  大さじ1

• イタリアンパセリ

  適量

作り方

1. じゃがいもはよく洗う。鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れて火にかけ、柔らかくなるまで加熱する。
2. じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちに皮をむく。1cm角に切ってボウルに入れて、塩、こしょうで下味をつける。
3. ビーツを1cm角に切る。
4. ２）、３）、マヨネーズ、サワークリームを混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。好みでビーツの水煮缶の汁を加えてピンク色にする。
5. ４）を器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。

• つくりたい4300
• つくった4480

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