この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• れんこん

  150ｇ

• ベーコン(厚めのもの)

  80ｇ

• サラダ油

  大さじ1

• 塩

  適量

• 粉山椒

  小さじ1/2〜

作り方

1. れんこんは皮をむいて8mm幅の半月切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、�@のれんこんを炒める。両面に焼き色がついたらベーコンを加える。
3. ベーコンに火が通ったら、塩と粉山椒で調味する。
4. 皿に盛り付け、粉山椒を仕上げに振りかける。

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