冬になると夜が長く、雪が降り積もる北欧。この地方には寒い日をあたたかく過ごす知恵が盛りだくさん！日本ではなじみのない料理でも、北欧の家庭の知恵やぬくもりがギュッとつまったレシピは、寒い夜にもぴったりです。