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びっくりトマトエキススープ

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  • 調理時間:1分
  • カロリー:85kcal

材料(2人分)

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  • トマト(中サイズ12個)900g
  • ミント1片

作り方

  1. トマトはヘタを取り5㎝のザク切りにし、ミキサーにかけてジュース状にする。
  2. ザルにキッチンペーパーを敷き、ザルよりも少し小さいサイズのボウルの上に載せ、1)をザルに注ぐ。
  3. 2)を冷蔵庫に入れ、一晩置く。
  4. 3)のザルを外し、下のボウルに溜まったトマトエキスを器に注ぐ。ミントを添える。

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