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おくらの梅おかかあえ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:26kcal

材料(2人分)

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  • おくら10本
  • 梅干1個
  • かつおぶし2g
  • 海苔(3つ切り)1枚
  • 適量
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1/2

作り方

  1. おくらは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでる。氷水に取り、食べやすい大きさに切る。
  2. 梅干は種を取り除いて細かくたたく。海苔は一口大の大きさにちぎる。
  3. 梅干、かつおぶし、海苔、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、1)をあえる。

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