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しめさばのサラダ仕立て

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:180kcal

材料(2人分)

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  • しめさば60g
  • ベビーリーフ1袋
  • 豆苗25g
  • みょうが1個
  • 大葉4枚
  • ポン酢大さじ1
  • オリーブ油大さじ1

作り方

  1. しめさばは5mm幅に切る。
  2. ベビーリーフは水洗いをして水気を切り、豆苗は根元を切り落とす。
  3. みょうがは縦半分に切って薄切りにし、大葉は細切りにする。
  4. 2)と3)の野菜をあえ、しめさばといっしょに器に盛り付ける。
  5. 4)にポン酢とオリーブ油を回しかける。

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