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さわらのポン酢バター焼き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:262kcal

材料(2人分)

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  • さわら2切れ
  • ピーマン3個
  • 適量
  • こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • バター10g
  • ポン酢大さじ2

作り方

  1. さわらは塩、こしょうをして下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
  2. ピーマンは食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1)を焼く。片面が焼けたらひっくり返し、ピーマンを加えてさらに焼く。
  4. さわらに火が通ったら、バターとポン酢を加えて全体を絡める。

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