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    手羽元のマーマレード煮

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    • 調理時間：25分
    • カロリー：441kcal

    材料

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    • 手羽元10本
    • にんにく1片
    • サラダ油大さじ1/2
    • 【A】
    • マーマレード大さじ3
    • しょうゆ大さじ1.5
    • 酒大さじ1.5
    • 水150ml
    • 　　
    • ブロッコリースプラウト適量
    • 　　
    • ※10本分の分量です。

    作り方

    1. にんにくは皮をむいて包丁で軽く潰す。
    2. 鍋にサラダ油を中火で熱し、手羽元を焼く。
    3. 手羽元に焼き色がつくまで焼いたら、余分な脂をキッチンペーパーで取り除き、【Ａ】を入れて落し蓋をし、20分程煮込む。
    4. 手羽元を取り出し、煮汁にとろみがつくまで煮詰める。
    5. 器に手羽元を盛り付け、４）の煮汁をかけてブロッコリースプラウトを添える。

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    手羽元のマーマレード煮

    手羽元 にんにく サラダ油 【A】 マーマレード しょうゆ 酒 水 　 ブロッコリースプラウト 　 ※10本分の分量です。

    • 25分
    • 441kcal
    • 12825
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