材料 (2人分)

• 鶏のささ身２本
• アスパラ６本
• 合えごろも
• マヨネーズ大さじ１
• 練りゴマ（白）大さじ１
• 酢小さじ１
• 醤油こさじ1/2
• 砂糖こさじ1/2
• すりゴマ小さじ１

作り方

1. 

   ささ身はゆでて食べやすい大きさにほぐす。

2. 

   アスパラは辛い部分を１センチほど切り落とし、皮をむき、４等分に切ってゆで、冷水にさっと取る。

3. 

   和えごろもを混ぜたなかに1と２を加えて全体を混ぜる。