材料

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• ゆでタコ１パック
• ジャガイモ２個
• ニンニク１かけ
• オリーブオイル大さじ２
• 塩2つまみ
• こしょう少々
• イタリアンパセリまたはパセリのみじん切り

作り方

1. 

   ジャガイモは水で洗い、１個ずつラップし、レンジ（６００ｗ）で３分加熱、皮をむいて一口大に切る。

2. 

   タコは食べやすい大きさに切る。

3. 

   オリーブオイル・ニンニクのみじん切りをフライパンに入れ、ニンニクの香りが出てきたらジャガイモを加え、表面がカリッとしてきたらタコを加えて炒める。

4. 

   皿に３を盛りつけ、パセリのみじん切りとオリーブオイル（分量外）をかける。