材料 (4人分)

• プチトマト10個
• バジル6枚
• ニンニク1かけ
• 塩こさじ1/2
• こしょう少々
• オリーブオイルおおさじ２
• バケット適量

作り方

1. 

   プチトマトはへたを取って8等分のくし型に切り、ニンニクは芽を取り除き半分はみじん切りにし、バジルを細かく手でちぎり塩・こしょう・オリーブオイルで合えて冷蔵庫で冷しておく。

2. 

   バケットは2センチ幅に切り、オリーブオイルを塗ってトースターで焼き、残りのニンニクの切り口をすりつけて１をのせる。