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    プチトマトのブルスケッタ

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    プチトマトのブルスケッタ

    材料 (4人分)

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    • プチトマト10個
    • バジル6枚
    • にんにく1かけ
    • 塩こさじ1/2
    • こしょう少々
    • オリーブオイルおおさじ２
    • バケット適量

    作り方

    1. プチトマトはへたを取って8等分のくし型に切り、ニンニクは芽を取り除き半分はみじん切りにし、バジルを細かく手でちぎり塩・こしょう・オリーブオイルで合えて冷蔵庫で冷しておく。
    2. バケットは2センチ幅に切り、オリーブオイルを塗ってトースターで焼き、残りのニンニクの切り口をすりつけて１をのせる。

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