材料 (2人分)

• 豚肉（しょうが焼き用）6枚
• キムチ80ｇ
• にら1/2袋
• 塩適量
• こしょう適量
• 天ぷら粉適量
• 揚げ油適量
• レモン適量

作り方

1. 

   豚肉は数ヶ所に包丁で切り込みを入れ、塩、こしょうで下味をつける。

2. 

   １）にキムチ、4ｃｍの長さに切ったにらを載せてくるりと巻き、巻き終わりを楊枝で留める。

3. 

   水で溶いた天ぷら粉に２）をくぐらせ、170℃の揚げ油で揚げる。

4. 

   ３）とレモンを器に盛る。