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    豆腐とスナップえんどうの煮物

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：117kcal
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    豆腐とスナップえんどうの煮物

    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • スナップえんどう10本
    • 絹ごし豆腐1丁
    • 【A】
    • だし300ml
    • 酒大さじ1/2
    • 薄口しょうゆ大さじ1
    • 塩小さじ1/4
    • 　　
    • 水溶き片栗粉適量

    作り方

    1. スナップえんどうは筋を取り、半分の長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
    2. 鍋に【A】を入れて沸かし、１）を入れて落とし蓋をし、10分程煮る。
    3. ２）に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

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