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    豆腐の味噌漬け

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：184kcal

    材料 (2人分)

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    • 木綿豆腐1/2丁
    • 【A】
    • みそ大さじ2
    • 砂糖大さじ1/2
    • みりん大さじ1

    作り方

    1. 木綿豆腐はしっかりと水切りをする。
    2. 鍋に【Ａ】 を入れて火にかけ、フツフツと沸いたら火を止めて粗熱を取る。
    3. １）の豆腐に冷めた２）を全面に塗り、キッチンペーパーで包んでさらにラップでくるみ、冷蔵庫で一晩置く。
    4. ３）の豆腐に付いているみそを拭い、食べやすい大きさに切る。

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