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ワイン のレシピ：1175品

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  • トマトとモッツァレッラのスパゲッティ

    スパゲッティ１．６ｍｍ （Ａ）モッツァレッラチーズ 　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 　塩 　黒胡椒 パルメザンチーズ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル （B）トマトソース 　トマトホール（缶） 　ニンニク（芽を取り潰す） 　玉葱（みじん切り） 　バジリコ 　ピュア・オリーブオイル

  • 地中海風　魚介の煮込み

    カサゴ スズキ ヤリイカ（小） ムール貝 あさり セロリ そら豆 長ねぎ オリーブ ニンニク エストラゴン（酢漬け） ローズマリー 白ワイン トマトソース プチトマト バター ピュア・オリーブオイル 小麦粉 （Ａ)香草オイル 　ローズマリー 　タイム 　サルビア（セージ） 　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フィノッキオの葉（フェンネル） 塩 胡椒

  • 春野菜たっぷりのチャウダー

    あさり（むきみ） 玉ねぎ ベーコン カリフラワー グリーンアスパラ バター 小麦粉 スープ 料理用ブランデー 生クリーム 赤ピーマン 塩 こしょう

  • 鶏肉とトマトのペンネ

    鶏もも肉 玉ねぎ グリーンアスパラガス トマトの水煮 オリーブ油 赤唐辛子 ブランデー ペンネ 塩 こしょう

  • シーザーサラダ

    卵黄 アンチョビ フレンチマスタード レモン汁 ブランデー サラダ油 塩 こしょう ロメインレタス クルトン ベーコン

  • そら豆と小海老の炒めもの

    ソラマメ ムキエビ A 　塩 　酒 　こしょう 　卵白 B 　塩 　酒 　こしょう 　スープ 　片栗粉 サラダ油 長ねぎ（みじん切り） しょうが（みじん切り）

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