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クリーム のレシピ：174品

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  • パンペルデュー　マーマレード添え

    【ソース】 （Ａ） 　・全卵 　・砂糖 　・牛乳 　・生クリーム 　・グラン マルニエ バター 【オレンジ　マーマレード】 オレンジ グラニュー糖 【仕上げ用】 フランスパン 粉糖 （カスタードクリーム） 　・牛乳 　・卵黄 　・砂糖 　・薄力粉 　・バター 　・グラン マルニエ

  • オレンジサンドスコーン

    【スコーン生地】 （Ａ） 　　・強力粉 　　・薄力粉 　　・ベーキングパウダー 　　・砂糖 　　・塩 バター 牛乳 卵黄 【カスタードクリーム 】 牛乳 卵黄 砂糖 薄力粉 バター グラン マルニエ 【仕上げ用】 オレンジ（フレッシュ） 粉糖

  • 苦みばしったチーズケーキ

    約20cm×高さ4cmのハート型1台分 クリームチーズ 卵 粉砂糖 生クリーム バニラエッセンス 薄力粉 チョコレート（ビター）

  • ウニのスパゲッティ

    スパゲッティ ウニ エビのブイヨン 生クリーム サフラン 卵黄 ポロ葱または玉葱（ソテーしたもの） シブレット 白ワイン ニンニク（みじん切り） 赤唐辛子 塩 ピュア・オリーブオイル 黒胡椒 パルミジャーノ・レッジャーノ

  • ゴマと豆乳のプリン

    豆乳 砂糖 生クリーム 練りゴマ(白） Ａ 　・粉ゼラチン 　・水 すりゴマ(白） チャービル あずき

  • 帆立貝のマヨネーズソースグラタン

    玉ねぎ 赤ピーマン 緑ピーマン 湯むきトマト フレッシュタイム マヨネーズ 生クリーム 白ワインビネガー 生食用ホタテ オリーブオイル 粉チーズ 塩 コショウ

  • クリスマスシューケーキ

    水 バター 砂糖 塩 小麦粉 卵 苺 ブルーベリー ラズベリー 洋梨 アーモンドスライス 巻きチョコ パウダーシュガー チョコレート 牛乳 生クリーム バニラエッセンス

  • ブランデーサバラン

    スポンジケーキ シロップ用 　砂糖 　紅茶 　ブランデー クリーム用 　生クリーム 　マスカルポーネ 　砂糖 　ココア

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