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香ばしアーモンドの牛しぐれ
牛肉こまぎれ(ひと口大) 玉ねぎ オリーブオイル 赤ワイン 【A】 醤油 砂糖 山椒 アーモンド(乾煎り)

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牛肉こまぎれ(ひと口大) 玉ねぎ オリーブオイル 赤ワイン 【A】 醤油 砂糖 山椒 アーモンド(乾煎り)
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豚肩ロース肉(とんかつ用) 塩 こしょう 小麦粉 玉ねぎ 【A】 しょうゆ みりん 酒 すりおろし生姜 砂糖 バター サラダ油 かつおぶし
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合挽きひき肉 玉ねぎ にんじん しょうが サラダ油 塩 こしょう 【A】 ウスターソース ケチャップ 酒 オイスターソース *作りやすい分量の材料です。
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舞茸 ベーコン 玉ねぎ チーズ(溶けるタイプ) パセリ 塩 こしょう
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しめじ 生さけ 玉ねぎ プチトマト イタリアンパセリ 塩 白こしょう ジェノベーゼソース オリーブ油 レモン
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舞茸 牛もも薄切り肉 玉ねぎ オリーブ油 塩 黒こしょう 赤ワイン 湯 コンソメの素 サワークリーム マスタード パセリのみじん切り
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しいたけ 玉ねぎ ベーコン オリーブ油 溶けるチーズ 塩 こしょう ドライパセリ
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鶏ささ身 パプリカ(黄) パプリカ(赤) 玉ねぎ 【A】 白ワイン 塩 こしょう 【B】 オリーブ油 レモン汁 粒マスタード 塩 こしょう ローリエ
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豚もも肉 パプリカ(黄) パプリカ(赤) ズッキーニ なす しめじ 玉ねぎ 塩 こしょう サラダ油 【A】 赤唐辛子 カルダモン クローブ クミンシード 【B】 おろしニンニク おろししょうが 【C】 ヨーグルト チリパウダー ターメリック カレー粉 ガラムマサラ ローリエ ご飯