秋田の家庭料理・だまっこ鍋
ごはん 骨付き鶏もも肉(ぶつ切り) ごぼう 白菜 舞茸 白ねぎ セリ 〔A〕 水 鶏がらスープの素 薄口しょうゆ 酒 みりん 塩
- 25分
- 557kcal
- 8452
- 8065
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ごはん 骨付き鶏もも肉(ぶつ切り) ごぼう 白菜 舞茸 白ねぎ セリ 〔A〕 水 鶏がらスープの素 薄口しょうゆ 酒 みりん 塩
しいたけ しめじ まいたけ サラダ油 〔A〕 白ねぎのみじん切り 酒 塩 黒こしょう ごま油
まいたけ 水煮大豆 赤唐辛子 サラダ油 〔A〕 しょうゆ みりん 砂糖 白ごま
白菜 たら(切り身) 舞茸 ゆず 【ねぎ油ソース】 白ねぎ しょうが ねぎ油 酢 しょうゆ
パスタ 塩 しめじ 舞茸 玉ねぎ 刻みねぎ オリーブ油 長ねぎ(みじん切り) しょうが(みじん切り) 【豆板醤ソース】 豆板醤 しょうゆ オイスターソース
キムチ鍋のもと(ストレート) 市販のアメリケーヌソース 白菜キムチ 有頭エビ 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 キャベツ もやし 舞茸 長ネギ にら
牛バラ肉 塩、こしょう 小麦粉 玉ねぎ 舞茸 れんこん いんげん バター 赤ワイン 固形コンソメ 砂糖 塩 こしょう 冷凍パイシート(約10×20cm) 卵黄 セルフィーユ
しめじ まいたけ えのきだけ だし汁 味噌 練りごま(白) すりごま(白) 万能ねぎ いりごま
米 しめじ まいたけ 銀杏(缶詰) エビ(小) 【調味料】 酒 薄口しょうゆ みりん 昆布(粉末の昆布だしでも可)
集計期間:2025年3月8日〜2025年3月14日