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- 3182
- 2561
材料
(2人分)
- しいたけ4枚
- しめじ1/2株
- まいたけ1/2株
- サラダ油大さじ1
- 〔A〕
- 白ねぎのみじん切り1/2本分
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう適量
- ごま油大さじ1
作り方
-
- しいたけは石づきを取り、やや厚めの薄切りにする。しめじ、まいたけはそれぞれ小房に分けておく。
-
- サラダ油を熱したフライパンで１）を焼く
-
- きのこに火が通ったら、〔A〕 の調味料を加えて全体に味を絡ませる。
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