材料 (2人分)

• かぶ2個
• 豚バラ薄切り肉150ｇ
• 塩適量
• こしょう適量
• 小麦粉大さじ1
• 溶き卵1/2個分
• パン粉3/4カップ分
• 揚げ油適量

作り方

1. 

   かぶは皮をむいて1cm幅の輪切りにする。

2. 

   �@のかぶに豚バラ肉を巻きつけ、塩、こしょうで下味をつける。

3. 

   �Aに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 

   揚げ油を170℃に熱し、�Bを3〜5分ほど揚げる。