材料 (2人分)

• スナップえんどう120ｇ
• ツナ缶（小）1缶
• 卵1個
• 塩適量
• マヨネーズ小さじ1
• こしょう適量
• 【A】
• マヨネーズ大さじ1と1/2
• しょうゆ小さじ1
• 塩適量

作り方

1. 

   スナップえんどうは筋を取り、熱湯で2分程ゆでて冷水にとって粗熱を取る。

2. 

   �@のスナップえんどうを半分の長さに切る。

3. 

   ツナ缶は汁気を切っておく。

4. 

   耐熱容器に卵を割り入れ、塩、マヨネーズ、こしょうを入れて溶きほぐす。

5. 

   �Cの容器にラップをかけ、電子レンジ（600W)で30〜40秒加熱する。すぐに取り出して箸でよくかき混ぜてスクランブルエッグ状にし、粗熱を取っておく。

6. 

   ボウルに�Aのスナップえんどうと�Bのツナ缶、�Dのスクランブルエッグ、【A】の調味料を加えてよく混ぜる。