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バター のレシピ:416

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  • 抹茶プリン グランマルニエ漬けプルーン添え

    【抹茶プリン】 牛乳 生クリーム (A)   ・グラニュー糖   ・抹茶(パウダー) (B)   ・全卵   ・グラニュー糖 【グラン マルニエ漬けプルーン】 プルーン(ドライ) グラン マルニエ 【仕上げ用】 抹茶(パウダー) 生クリーム (カスタードクリーム)   ・牛乳   ・卵黄   ・砂糖   ・薄力粉   ・バター   ・グラン マルニエ 【仕上げ用】 オレンジ(フレッシュ) 粉糖

  • グランマルニエ

    【グラン マルニエ生地】 アーモンドパウダー 粉糖 薄力粉 全卵 オレンジの皮(シロップ漬け) オレンジジュース バター

  • パピヨット

    【アーモンドクリーム】 粉糖 アーモンドパウダー バター 全卵 【仕上げ用 】 バナナ ナッツ アイスクリーム (ソース・グラン マルニエ)   ・卵黄   ・牛乳   ・砂糖   ・グラン マルニエ

  • パンペルデュー マーマレード添え

    【ソース】 (A)  ・全卵  ・砂糖  ・牛乳  ・生クリーム  ・グラン マルニエ バター 【オレンジ マーマレード】 オレンジ グラニュー糖 【仕上げ用】 フランスパン 粉糖 (カスタードクリーム)  ・牛乳  ・卵黄  ・砂糖  ・薄力粉  ・バター  ・グラン マルニエ

  • オレンジサンドスコーン

    【スコーン生地】 (A)   ・強力粉   ・薄力粉   ・ベーキングパウダー   ・砂糖   ・塩 バター 牛乳 卵黄 【カスタードクリーム 】 牛乳 卵黄 砂糖 薄力粉 バター グラン マルニエ 【仕上げ用】 オレンジ(フレッシュ) 粉糖

  • タコと赤ピーマンの煮込みソース和え カペッリーニ

    カペッリーニ 玉葱 赤ピーマン(L) 黄ピーマン(L) ピュア・オリーブオイル バター ニンニク トマトホール ローリエ ケッパー パセリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ータコの準備ー  タコ足(生)  湯  白ワインヴィネガー  重曹  レモン汁  塩

  • 豆腐のパン粉焼き

    木綿豆腐 薄力粉 全卵 粉チーズ 塩 オリーブ油 バター  ソース用 バター アンチョビフィレ ケッパー トマトコンカッセ パセリ レモン汁

  • ハムステーキ

    ハム(ロース) ホールクローブ バター ゆでタケノコ しょうゆ ルッコラ

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