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ムール貝のオリーブオイル炒め
殻つきムール貝 ニンニク(大) 赤ピーマン(大) オリーブオイル 塩 黒こしょう

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殻つきムール貝 ニンニク(大) 赤ピーマン(大) オリーブオイル 塩 黒こしょう
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むきえび トマト ニンニク オリーブオイル バジル 塩 レモン汁
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絹ごし豆腐 焼き海苔 いくら アボカド 海老 マヨネーズ スモークサーモン レモン 芽ねぎ
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バケットの薄切り ツナのパテ ツナ缶 マヨネーズ パプリカ ニンニクのみじん切り アンチョビ レモン汁 飾り用オリーブ
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牡蠣 下味 醤油 白ワイン おろししょうが こしょう 小麦粉 片栗粉 揚げ油
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小えび(殻なし) オリーブオイル ニンニク 鷹のつめ 塩
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刺身(白身魚、たこ、ホタテなど) 白ねぎ にんじん きゅうり わかめ(乾燥) A ・練りゴマ(白) ・しょうゆ ・みりん ・だし汁 ・酢 いりゴマ(白)
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木綿豆腐 ライトツナフレーク 玉葱 粒マスタード レモン マヨネーズ 塩 コショウ 大根 とゆ湯葉 パセリ
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マグロの赤身 ホタテ貝柱 タマネギ(みじん切り) チャイブ(飾り用4本) アボガド レモンジュース イタリアンパセリ(みじん切り) エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 魚の出し汁 クロスティーニ 塩 胡椒