しいたけのレシピ：171品

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餅入り茶碗蒸し

切り餅薄口しょうゆ鶏ささみ（小）【Ａ】しょうゆ酒　えび(中・殻つき) 【Ｂ】塩酒銀杏生しいたけ（小）三つ葉ゆずの皮【卵液】卵だし汁薄口しょうゆみりん塩
- 30分
- 158kcal
いかときのこの塩麹炒め

いか [A] 酒塩　しいたけしめじまいたけえのきニンニクサラダ油塩麹酒
- 15分
- 224kcal
豆腐とゴーヤのドライカレー

木綿豆腐鶏ミンチ肉ニンニク（みじん）しょうが（みじん）玉ねぎしいたけにんじんゴーヤカレー粉サラダ油ゆで卵プチトマト［A］トマトピューレとんかつソース濃口しょうゆ顆粒コンソメ
- 20分
- 300kcal
もち米しゅうまい

もち米豚挽き肉長ねぎしいたけしょうが片栗粉白菜【A】しょう油ごま油こしょう　好みでしょうゆ、酢、からし　
- 30分
- 414kcal
柚子こしょうあんかけオムライス

ご飯白ねぎごま油塩こしょうしょうゆ卵バター細ねぎのみじん切り（飾り用）【あん】だし薄口しょうゆみりん柚子こしょうしめじ・えのきたけ水溶き片栗粉
- 20分
- 579kcal
さわらとたけのこ、れんこんの甘酢照り焼き

さわら　れんこんたけのこしいたけ　獅子唐辛子片栗粉　サラダ油〔A〕麺つゆ(3倍濃縮)　はちみつ　酢　
- 15分
- 265kcal
カラダぽかぽか　しょうがちゃんこ鍋

骨付き鶏もも肉(ブツ切り) 厚揚げ白菜きのこ類(しいたけ、えのき茸、しめじなど) 白ねぎごぼうにんじん水菜ごま油　〔A〕水鶏ガラスープの素しょうが(おろし) 酒薄口しょうゆみりん塩
- 25分
- 440kcal
チーズ入りオムレツのきのこクリームがけ

しめじまいたけしいたけ卵ピザ用チーズ塩こしょうサラダ油 [クリームソース] 牛乳　生クリーム　　バター
- 15分
- 402kcal
きのこの甘辛炒め煮

しめじ、しいたけなどのきのこごま油［A］砂糖酒みりんしょうゆ　白ごま
- 10分
- 86kcal