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    ブロッコリーのナッツサラダ

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    ブロッコリーのナッツサラダ

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    材料( 4人分 )

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    • ブロッコリー

      2房

    • ピーナッツ（砕いたもの）

      大さじ1杯

    • オリーブオイル

      大さじ1/2杯

    • うす口しょうゆ

      小さじ1杯

    • レモン果汁

      小さじ1杯

    • ガーリックパウダー

      小さじ1/2杯

    • 塩

      小さじ1/2杯

    作り方

    1. ブロッコリーは小房に分ける。next
    2. ブロッコリーは塩とオリーブオイルを加えた熱湯で好みの固さにゆで、ざるにあげておく。next
    3. 2を器に盛り、オリーブオイル、しょうゆ、レモン果汁をまわしかけ、ピーナッツの砕いたものと、好みでガーリックパウダーをかけていただく。
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