材料( )

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• 牛ヒレ肉（薄切り）

  150g

• オリーブ油（なければサラダ油）

  大さじ2

• アンチョビー

  2枚

• レモン汁

  大さじ2

• 塩

  少々

• あさつき

  適宜

• プチオニオン

  2個

作り方

1. 牛ヒレ肉は一口大に切る。
2. アンチョビーをつぶし、オリーブ油、レモン汁、塩、小口に切ったあさつきを混ぜる。
3. プチオニオンは輪切りにして水に放す。
4. 皿に牛ヒレ肉を盛り、3.をのせて2.をかける。飾りにあさつきを一本飾り切りにしてのせる。

• つくりたい63
• つくった28

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