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    いちごのシャンパンスープ

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    いちごのシャンパンスープ

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    材料( 2人分 )

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    • グラニュー糖

      ４ｇ

    • 水

      ４０ｃｃ

    • スパークリングワイン

      １１０ｃｃ

    • レモン

      １／５個

    • いちご

      ５個

    • ミント

      １本

    作り方

    1. 水とグラニュー糖を合わせて火にかけ、シロップを作るnext
    2. シロップを常温程度に冷まして、よく冷やしたスパークリングワインとレモン汁を加えるnext
    3. いちごを縦に（いちごの形や断面の模様が出るように）スライスして，シャンパンスープに浮かべるnext
    4. 器の中央にミントを添えて出来上がり。
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