材料( 2人分 )

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• グラニュー糖

  ４ｇ

• 水

  ４０ｃｃ

• スパークリングワイン

  １１０ｃｃ

• レモン

  １／５個

• いちご

  ５個

• ミント

  １本

作り方

1. 水とグラニュー糖を合わせて火にかけ、シロップを作る
2. シロップを常温程度に冷まして、よく冷やしたスパークリングワインとレモン汁を加える
3. いちごを縦に（いちごの形や断面の模様が出るように）スライスして，シャンパンスープに浮かべる
4. 器の中央にミントを添えて出来上がり。

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