この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 椎茸

  ８個

• パン粉

  50ｇ

• 粉チーズ

  大さじ１

• パセリのみじん切り

  大さじ１/２

• 塩

  小さじ１

• オリーブオイル

  大さじ１

• レモン

  １/８個

作り方

1. 椎茸以外の材料を混ぜ合わせておく。
2. 椎茸は石突を取り、オリーブオイル大さじ１（分量外）をひいたフライパンで両面を焼き、1のパンコをのせてトースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

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