この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• スズキの切り身

  2枚

• アサリ

  10個

• プチトマト

  10個

• タイム

  適量

• ローズマリー

  適量

• 塩・こしょう

  少々

• 白ワイン

  大さじ4

• オリーブオイル

  大さじ2

作り方

1. アサリは砂抜きし、トマトはへたを取る。スズキは塩・こしょうしておく。
2. 50センチの長さに切ったアルミホイルを2枚用意し、それぞれに半量ずつのオリーブオイル・魚・アサリ・トマト・ハーブ・白ワインをふり隙間なく包む。
3. オーブントースターや魚焼きグリルで20分ほど蒸し焼きにする。

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