この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ごはん

  ２膳分

• 長ネギのみじんぎり

  1/2本分

• 卵

  1個

• 塩・こしょう

  少々

• トリガラスープの素

  こさじ１

• サラダ油

  おおさじ２

• グリンピース

  30ｇ

• 蟹の缶詰

  小１缶

• 水

  300ｃｃ

• Ａ

• 　しょうゆ

  おおさじ１

• 　オイスターソース

  こさじ１

• 　酒

  おおさじ１

• 　砂糖

  こさじ１

• 　こしょう

  少々

• 水溶き片栗粉

  おおさじ２

作り方

1. 卵をといて塩・こしょう・鶏がらスープの素を加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンにネギを炒め卵を流しいれて半熟のうちに温かいご飯を加えてぱらっとするまで炒めて器に盛り付けておく。
2. フライパンに分量の水・グリンピース・蟹を加えて沸騰してきたらＡの調味料を加えてひとにたちさせ水溶き片栗粉を加えてとろみがついてきたら1のチャーハンにかける。

• つくりたい39
• つくった22

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