材料( 2人分 )

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• ペンネ

  140ｇ

• チョリソー（辛口ウインナー）

  8本

• 　トマトソース

• 　ホールトマト缶詰

  1缶

• 　にんにく

  2かけ

• 　塩

  こさじ１

• 　ローリエ

  1枚

• 　白ワイン

  50ｃｃ

• 　オリーブオイル

  おおさじ２

• パセリ（あれば）

作り方

1. 鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが出てきたら缶詰のトマトを手で潰しながら加え、ローリエ・白ワイン・塩を加え中火でトマトをつぶしながら8分ほど煮込む。
2. ペンネをたっぷりの湯に1％の塩を加えて表示よりも30秒短めに茹でる。
3. フライパンでチョリソーを半分に切ったものを炒め、1のトマトソース・茹であがったペンネを加えあわせる。器に盛り、あればパセリのみじん切りをちらす。

• つくりたい390
• つくった202

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