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    牛肉とごぼうの和風パスタ

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    牛肉とごぼうの和風パスタ

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    この料理にあうお酒

    材料( 2人分 )

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    • ロングパスタ（１．６ミリ）

      160ｇ

    • 牛肉ももステーキ用

      300ｇ

    • ごぼう

      １本

    • まいたけ

      １パック

    • しょうゆ

      おおさじ２

    • 日本酒

      おおさじ１

    • 大葉

      ８枚

    • 白ゴマ

      少々

    • サラダ油

      おおさじ１

    • 塩・こしょう

      少々

    作り方

    1. 牛肉は一口大に切り、まいたけは食べやすくわけ、ごぼうはささがきにし水にさらしておく。next
    2. フライパンにサラダ油を引き、牛肉とごぼうまいたけを炒め塩・こしょう・酒をふりひがとおったらゆでたパスタ・醤油を加えて絡める。白ゴマ・大葉の千切りをのせていただく。
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