この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ロングパスタ（１．６ミリ）

  160ｇ

• 牛肉ももステーキ用

  300ｇ

• ごぼう

  １本

• まいたけ

  １パック

• しょうゆ

  おおさじ２

• 日本酒

  おおさじ１

• 大葉

  ８枚

• 白ゴマ

  少々

• サラダ油

  おおさじ１

• 塩・こしょう

  少々

作り方

1. 牛肉は一口大に切り、まいたけは食べやすくわけ、ごぼうはささがきにし水にさらしておく。
2. フライパンにサラダ油を引き、牛肉とごぼうまいたけを炒め塩・こしょう・酒をふりひがとおったらゆでたパスタ・醤油を加えて絡める。白ゴマ・大葉の千切りをのせていただく。

• つくりたい201
• つくった90

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