この料理にあうお酒

• フレシネ コルドン ネグロ
• 白ワイン

材料( )

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• リーフミックス

  1袋

• マッシュルーム

  6個

• （ワインビネガー）

  （少々）

• いちご

  適量

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• 【ドレッシング】

• いちご

  6個

• ワインビネガー

  大さじ2

• サラダ油

  大さじ4

• 塩

  小さじ1/2

• 白こしょう

  少々

作り方

1. ボウルにワインビネガー、塩、白こしょうを合わせる。塩が溶けたらサラダ油を加え混ぜ、とろりとするまで混ぜる。1）のいちごを加え、ドレッシングをつくる。
2. マッシュルームは薄切りにし、ワインビネガーをふっておく。いちご（適量）は4～6等分に切る。
3. 器にリーフミックス、3）のマッシュルームを盛る。2）のドレッシングをかけ、3）のいちごをちらす。

• つくりたい331
• つくった174

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