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トマト風味の変わり肉じゃが

  • 25分
  • 325kcal

トマト風味の変わり肉じゃが

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 牛薄切り肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • さつまいも

    200g

  • トマトソース缶

    2/3缶(200g)

  • 100ml

  • 麺つゆ(ストレート)

    小さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

作り方

  1. 牛薄切り肉は一口大に切り、熱湯で30秒ほどゆでてザルにあげる。玉ねぎはクシ切りにする。さつまいもは一口大の乱切りにする。next
  2. 鍋にトマトソース、水、1)を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして15分ほど煮込む。next
  3. 2)に麺つゆを加え、塩、こしょうで味を調える。
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