この料理にあうお酒

• ビール
• 梅酒

材料( 2人分 )

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• 鯛（刺身用）

  80g

• 生ハム

  20g

• 【A】

• レモン汁

  大さじ1.5

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• 砂糖

  小さじ1/2

• こしょう

  適量

• 玉ねぎのみじん切り

  大さじ2

• イタリアンパセリ

  適量

• おろしにんにく

  少々

作り方

1. 鯛は薄切りにする。生ハムは半分に切る。
2. ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。そこへ1）の鯛と生ハムを入れて5分ほど漬け、盛り付ける。

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• つくった6499

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