この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ブラックタイガー

  150ｇ

• アスパラガス

  1束

• トマト

  1/2個

• 塩

  適量

• マヨネーズ

  大さじ2.5

• 練りごま

  大さじ1

• 白ごま

  適量

作り方

1. ブラックタイガーは塩を加えた熱湯でゆで、殻をむいておく。
2. アスパラガスは根元から10ｃｍほどをピーラーでむき、5ｃｍ長さに切り、塩を加えた熱湯で下ゆでする。トマトは食べやすい大きさに切っておく。
3. マヨネーズ、練りごま、白ごまをよく混ぜ合わせておく。
4. 器に１）のブラックタイガー、２）のアスパラガス、トマトを盛り、３）のごまマヨネーズをかける。

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