この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• キャベツ

  2枚

• ほうれん草

  1／4束

• かまぼこ

  4cm

• ちくわ

  1本

• しょうが

  1／２片

• 豚薄切り肉

  40ｇ

• シーフードミックス

  40ｇ

• もやし

  50ｇ

• 中華麺

  1～2玉

• サラダ油

  適量

• 【Ａ】

• 鶏がらスープ

  800ml

• 濃口醤油

  大さじ１

• 酒

  大さじ１

• 塩

  小さじ1／2

• こしょう

  少々

作り方

1. キャベツ、ほうれん草、かまぼこ、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、ちくわは小口切りにする。しょうがは千切りにする。
2. 中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉、しょうがを入れて炒め、豚肉の色が変わったらシーフードミックス、キャベツ、もやし、ほうれん草、かまぼこ、ちくわを順に加えて強火で炒め合わす。
3. ２）に【Ａ】を入れ、煮立ったら中華麺を加えてさっと煮る。

• つくりたい11526
• つくった12545

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