この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 白菜

  4〜5枚

• 豚ひき肉

  220ｇ

• しょうが

  1/2片

• しいたけ

  3枚

• 片栗粉

  大さじ3

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• ※10個分の分量です。

作り方

1. 白菜は葉と芯に分ける。芯（70gのみ使用）は粗みじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。
2. �@の白菜の葉は大きいものは半分に切り、耐熱容器に並べてふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。それを冷ましておく。
3. しょうがはすりおろし、しいたけはみじん切りにする。
4. ボウルに豚ひき肉と�@の白菜の芯、�B、【A】の調味料を入れてよく混ぜ、10等分にする。
5. �Aの白菜の葉を広げて�Cの肉ダネを包み、耐熱容器に並べる。
6. �Dを電子レンジ（600W）で7分加熱する。

• つくりたい92
• つくった26

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