この料理にあうお酒

• 角ハイボール缶
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• カレー

  100ｇ

• ごはん　

  150ｇ

• モッツァレラチーズ

  60ｇ

• ウスターソース

  小さじ1

• 塩　

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• 卵

  1個

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. カレーの具材は粗くつぶしておく。モッツァレラチーズは1�p角に切る。
2. 熱したフライパンにカレー、ごはん、ウスターソースを入れて炒め、水分が飛んで香ばしい香りが立ってきたら、塩、こしょうをして粗熱を取る。
3. ラップに２）を一口大ほど載せ、モッツァレラチーズを真ん中に包んで丸める。
4. ３）のラップをはずしたものに、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の油できつね色になるまで揚げる。

• つくりたい11652
• つくった12878

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