この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 車麩

  8枚

• 小麦粉

  適量

• ［A］

• 粉チーズ

  大さじ1.5

• 溶き卵　

  1個分

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• サラダ油

  大さじ1.5

• ケチャップ

  適量

作り方

1. 車麩は水で戻し、柔らかくなったら水気を絞っておく。
2. [A] の材料をよく混ぜ合わせる。
3. １）に小麦粉を薄くまぶし、２）の衣をつける。
4. フライパンにサラダ油を熱し、３）を焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り付け、ケチャップを添える。

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