この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• カリフラワー

  1/2株

• ベーコン

  3枚

• サラダ油

  大さじ1/2

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• マヨネーズ

  大さじ2

• 溶けるチーズ

  20ｇ

作り方

1. カリフラワーは小房に分けて熱湯で下ゆでをし、水気を切っておく。ベーコンは1㎝幅に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらカリフラワーを加えて塩、こしょうで下味をつける。
3. 耐熱容器に２）を入れて上からマヨネーズをかけ、溶けるチーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

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